これは感動モノ！餃子の美味しさ、バリエーション、ご夫婦の人柄、店内の雰囲気。すべてが気に入った。 阿佐ヶ谷駅近くの小さな餃子屋さん「餃子房 豚八戒（チョハッカイ）」。 座席数は少なく、予約もできない（18:00〜のみOK？）ようなので、餃列は覚悟し…

黒胡椒餃子（写真）、羽根付き海老餃子、水餃子のラインナップ。 どれも美味しかったが、個人的には黒胡椒餃子が一番のヒット。餡にしっかり味が付いているので、タレなしでいただく。 羽根付き海老餃子もジューシーでおいしい。エビの存在感が強く、食べご…

何とも珍しいネパール・チベット料理のお店。 目的は豚肉の蒸し餃子「スウィーマイ」と鶏肉の蒸し餃子「モモ」。うん、美味しい！スウィーマイは肉汁たっぷりで嬉しい。 皮が閉じられていないので、小籠包のようにアツアツの肉汁ではないが、おそらく3種類…

大きな餃子が秀逸。 一般的な餃子のおよそ2倍のサイズながら、中には餡がぎっしり詰まっていて食べごたえ抜群。 ニラ多め、肉汁も多めでジューシーな食感も良い。写真は自家製(？)のラー油。 青菜と豚肉水餃子もオーダーしたが、こっちはイマイチ。 http://r…

憧れの蔓餃苑についに行って来ました！ ※はじめに断っておくが、会員制のため場所・連絡先は非公開となっている タモリと餃子対決をしたあのパラダイス山元氏がオーナーの会員制餃子専門店。氏の気分次第で年に数回しかオープンしない。 試練を乗り越えた会…